Dzisiaj będzie szybko i smacznie. Danie z woka – makaron z warzywami stir fry z sosem sweet chilli. Potrawa ta jest doskonała na tzw. czyszczenie lodówki, możemy wykorzystać praktycznie dowolne warzywa. W mojej lodówce akurat była... Czytaj dalej
Archiwum kategorii: Dania wegetariańskie
Przepis na tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami
Od czasu do czasu zabieramy się ostatnio za domowe przetwory. Bardzo tęskniliśmy za marynowanymi w occie cebulkami, więc postanowiłam przygotować je samodzielnie w trzech wersjach: klasycznej, kick-ass z czosnkiem i papryczką chili oraz mocno... Czytaj dalej
Ziemniaczane koszyczki w sylwestrową noc
To już ostatni wpis w tym roku. Moja propozycja przystawki na sylwestrową noc – ziemniaczane koszyczki z różnorakim nadzieniem, które można komponować według własnego gustu. Ja wypróbowałam wędzonego łososia z kwaśną śmietaną i... Czytaj dalej
Mleczko prosto od kokosa
Monia: Jednym z moich ulubionych lokalnych składników jest mleczko kokosowe. Zakochałam się w nim się od pierwszego spróbowania i na codzień cieszę się z wszechstronnego zastosowania kokosowych cudów natury. Moja filipińska... Czytaj dalej
Smażona zielona fasolka
Zielona fasolka szparagowa, najpierw smażona na głębokim tłuszczu, potem stir fry w woku razem z ostrym sosem. Fasolkę możemy zastąpić szparagami lub zielona fasolą tyczną. Smażona zielona fasolka Składniki: (4 porcje) 650ml oleju... Czytaj dalej
Duszone Tofu z pieczarkami – marcowe wyzwanie Daring Cooks
Marcowe wyzwanie Daring Cooks, duszone potrawy to pomysł Carol, która zaproponowała kilka przepisów, z czego ja wybrałam duszone tofu z pieczarkami. Tofu okazało się bardzo smaczne, ale sos wyszedł dość tęgi i bogaty w smaku, więc... Czytaj dalej
Tabbouleh
Tabbouleh to popularna sałatka arabska z kaszy bulgur, pomidorów, pietruszki i mięty. Przepisów na sałatkę jest bardzo dużo i często różnią się one między sobą znacznie. Wybierając któryś, pamiętaj, że głównym składnikiem... Czytaj dalej
Placki ziemniaczane – lutowe wyzwanie Daring Cooks
Placki ziemniaczane, to jeden z wielu pomysłów Lisy i Audax na lutowe wyzwanie Daring Cooks. Do typowej masy ziemniaczanej dodałam kukurydzę, ugotowanego kurczaka i cukinie. Całość podałam na liściach rukoli z ostrym sosem... Czytaj dalej
Relisz z pomidorów i pieczonej papryki
Pikantny i odświeżający relisz z pomidorów i pieczonej, słodkiej papryki. Doskonale się sprawdza jako dodatek do mięs i potraw z ziemniaków. Relisz z pomidorów i pieczonej papryki Składniki: 1 cebula 15 pomidorków koktajlowych 2 pieczone... Czytaj dalej
Puree z marchewki, ziemniaków i pomarańczy
Dzisiejszy przepis to alternatywa dla tradycyjnie duszonych ziemniaków. Dodatek pomarańczy jest miłym zaskoczeniem dla podniebienia i dobrze akompaniuje się z pieczonym mięsem i drobiem. Puree z marchewki i ziemniaków Składniki: 100g... Czytaj dalej