Dziś przepis z wykorzystaniem kolejnego tradycyjnego rarytasu czyli wątróbki. Ma ona pewnie tyle samo zadeklarowanych wielbicieli, co zatwardziałych antyfanów. Ja sama bardzo lubię wątróbkę i pojawia się ona u nas stosunkowo często pod... Czytaj dalej
Archiwum miesiąca: listopad 2010
Przepis na domową pizzę z szynką, kurczakiem i ostrymi klopsikami
Króciutki, poandrzejkowy wpis, pomysł na pizzę, danie idealne na taki leniwy dzień jak dzisiaj :) Przepis na ciasto znajdziecie tutaj. Przepis na sos pomidorowy znajdziecie... Czytaj dalej
Smalec z grzybami i cebulką
Korzystam z dobrodziejstw tutejszych sklepów mięsnych, gdzie na prawie każdej ladzie leży słonina. Mieszkając w UK o świeżym smalcu mogłam jedynie pomarzyć, więc teraz dość często serwujemy sobie świeże pieczywo ze smalcem i... Czytaj dalej
Prosty pszenny chlebek
Przepis na ten pyszny i łatwy chlebek znalazłam już dawno na blogu Kasi. Wyrabiając ciasto za pierwszym razem, przez nieuwagę dodałam więcej drożdży niż zaleciła autorka. Gotowy wypiek okazał się jednak rewelacyjny, zatem przypadkowa... Czytaj dalej
Kurczak w sosie chili
Rozpędzam się po przerwie w nowej kuchni powoli, więc klasyka gości ostatnio na naszym stole dosyć często. Soczyste kawałki kurczaka podane z aromatycznym ryżem to danie klasyczne w wielu kuchniach świata, zwłaszcza tych azjatyckich. Tym... Czytaj dalej
Soufflé – listopadowe wyzwanie Daring Cooks
Listopadowym wyzwaniem Darling Cooks jest klasyczne danie kuchni francuskiej czyli Soufflé – pomysł Dave‘a i Lindy z bloga Monkeyshines in the Kitchen. Słowo soufflé pochodzi od francuskiego czasownika souffler i dosłownie oznacza... Czytaj dalej
Pieczona dynia na dobry początek
Po dłuższej niż oczekiwałam przerwie melduję się z powrotem…w Poznaniu! Przeprowadzka trwała nieco dłużej niż się spodziewałam, sporo czasu i biegania wymagały kwestie organizacyjne na miejscu, podpięcie Internetu itp. Pomimo... Czytaj dalej
Krem z łupacza z jajkiem przepiórczym
Pierwsza zupa rybna, która nas zachwyciła. Przepis pochodzi z książki „ Simple to Sensational” autorstwa Jun`a Tanaka. Delikatny smak zupy wzmacnia lekko kwaśna, zmiksowana z cytryną rukiew wodna. Interesującym dodatkiem są jajka... Czytaj dalej