Kolejny chłodny dzień za oknem, więc dla poprawy humoru proponuje słodki wpis :) Lukier z kremowego serka filadelfia do dekoracji babeczek, tortów czy placków. Esencję waniliową możemy zastąpić naszym ulubionym likierem, dopasowując... Czytaj dalej
Miesięczne archiwum: Maj 2010
Czekoladowy crème brûlée
Creme brulee jest jednym z tych niewielu ciekawych deserów, które cechują się jednocześnie fantastycznym smakiem, jak i łatwością w przygotowaniu. Nic dziwnego, że po pierwszej próbie stał sie naszym faworytem i pewnie na długo nim... Czytaj dalej
Frittata z kurczakiem, ciecierzycą i ziemniakami
Frittata to świetna propozycja na śniadanie lub lunch, którą możemy zasadniczo zrobić ze wszystkim, na co mamy w danym momencie ochotę lub znajdziemy w lodówce. Oprócz obecności jajek, nie ma tu żadnych reguł, możemy dodać mięso, ser,... Czytaj dalej
Muffinki bananowo-czekoladowe
Szybkie i pyszniutkie babeczki bananowe z dużą ilością czekolady. Najlepiej smakują prosto z pieca, gdy kawałki czekolady rozpływają się w ustach :) Składniki : 3 dojrzałe banany 2 jajka 1 szklanka brązowego cukru 120g roztopionego... Czytaj dalej
Meksykańskie Tacos
To jest moje ulubione danie meksykańskie i często podaję je na różnych imprezach. Przepis sprawdzony i wypróbowany przeze mnie kilkanaście razy. Świetnie się sprawdza w towarzystwie, bo idea jest taka, że każdy wypełnia swoją tortillę sam... Czytaj dalej
Francuski chlebek serowo-cebulowy
Kolejna próba z domowym pieczywem i myślę, że najbardziej udana. Mimo,że chlebek wyszedł mi płaski, w smaku okazał się zdecydowanie najlepszy i miał bardzo smaczną chrupiącą skórkę. W ogóle samodzielne przygotowanie i pieczenie... Czytaj dalej
Jagnięce tagine z daktylami i granatem
Jakiś czas temu miałam przyjemność gościć moich rodziców. Podczas ich wizyty przygotowałam potrawy z różnych zakątków świata, między innymi jagnięce tagine z daktylami i granatem, czyli marokańskie danie o intensywnym słodkim... Czytaj dalej
Chewy chocolate chip cookie czyli ciasteczka z czekoladą
Dzisiaj wpis na słodko :) Pyszne miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady, bardzo popularne za Oceanem, podawane na podwieczorek, popijane lub nawet maczane w kubku z mlekiem. Można je kupić w sklepie, ale jak to z wypiekami bywa, najlepiej... Czytaj dalej
Kozi ser zapiekany w pomidorowej salsie
Świeży kozi ser wyśmienicie smakuje podany na ciepło, dlatego idealnie nadaje się na grzanki lub do pizzy. Jest niemal tak słony jak popularna feta, a w teksturze bardziej aksamitny i miękki. A dlaczego kozi ser jest taki słony? Bo wywodzi... Czytaj dalej
Chorizo na liściach sałaty z cebulką i pomidorami
Chrupiące chorizo na liściach sałaty to kolejna propozycja na szybkie i smaczne tapa, które śmiało możemy podać zarówno przy okazji wykwintnej kolacji jak i ogrodowego przyjęcia przy grillu :) Składniki : 1 mała sałata rzymska (gem... Czytaj dalej