Zauważyliście zapewne, że ostatnimi czasy pojawiają się tu najczęściej przepisy na dania rybne lub z owocami morza. Nie ma w tym nic dziwnego, bo Filipiny to kraj wyspiarski i sztuka kulinarna opiera się w dużym stopniu na... Czytaj dalej
Archiwum miesiąca: wrzesień 2014
Czy Filipiny są tanie? Fakty i mity dotyczące cen i kosztów życia na Filipinach. Część 1: jedzenie ”na mieście”
Zacznę od banału, że jednym z ważnych kryteriów przy wyborze miejsca zamieszkania, nawet na stosunkowo niedługi okres, są dla wielu ceny towarów i usług. Generalnie panuje opinia, że Filipiny są tanie jak barszcz i koszty, poza biletem... Czytaj dalej
Filipiny, Bantayan – Gospodarstwo rybackie pod Santa Fe. Bangus – Narodowa Ryba Filipin i słonowodne stawy hodowlane
Przy wiejskiej drodze wiodącej wzdłuż wschodniego wybrzeża wyspy Bantayan z Santa Fe do Madridejos oczy raduje duże rozlewisko. W czasie przypływu wciska się weń z impetem przez wąskie gardło morska woda tworząc urokliwe miejsce, które... Czytaj dalej
Co to jest balut – filipiński przysmak uliczny
Prawdopodobnie słyszeliście o dwóch wątpliwych na pierwszy rzut oka filipińskich przysmakach: balucie i tubie. Początkowo wydawało się, że są to cymesy z gatunku takich, o których się słyszy i rozprawia, ale w rzeczywistości mało... Czytaj dalej
Cisza i spokój na Filipinach? Ależ byliśmy naiwnymi łosiami… Dlaczego Filipiny są najgłośniejszym z krajów, w których dotychczas mieszkaliśmy
Uwaga: w poniższy tekst mniej lub bardziej świadomie wpleciono pewną dozę przesady i celowego przejaskrawienia. To nie jest narzekactwo, lecz luźny opis rzeczywistości zaprawiony sympatią. Zapraszamy. Wyjeżdżając do Azji jak... Czytaj dalej