Mimo pory deszczowej upały wciąż doskwierają. W gorące dni rzadko mamy apetyt na tradycyjne śniadanie, czy nawet jajko sadzone z boczkiem, bo tego typu rzeczy są na tę porę roku zbyt ciężkie. Dzisiejsza sałatka jest fajną, lekką... Czytaj dalej
Archiwum kategorii: Śniadania
Kalmary na jajku sadzonym z pomidorami
Świeżo złowione kalmary to lokalny produkt, w jaki na bantayańskim rynku zaopatrujemy się chyba najczęściej, naturalnie zaraz po rybach. Towar dostępny jest praktycznie codziennie, kilogram to koszt około 14zl, czyli mniej więcej tyle ile... Czytaj dalej
Kanapka Monte Cristo
Doskonała na śniadanie kanapka Monte Cristo z szynką, serem i indykiem. Kanapkę można podać z dżemem truskawkowym lub z czerwonej porzeczki , kwaśną śmietaną czy syropem klonowym. Ta kanapka podbiła Amerykę i wcale mnie to nie dziwi... Czytaj dalej
Pieczarki nadziewane grzybami i serem pleśniowym
Nadziewane grzybami i serem pleśniowym zapiekane pieczarki, zawinięte w wędzony boczek i posypane żółtym serem. Nadzienie z pieczarek możesz zastąpić np. boczniakami czy kurkami. Zamiast boczku możesz użyć np. prosciutto. Pieczarki... Czytaj dalej
BLT – bacon, lettuce, tomato sandwich
BLT- bacon, lettuce, tomato sandwicz to jedna z moich ulubionych kanapek. Można ją kupić w każdym markecie czy na przydrożnym straganie. Ja zdecydowanie wolę domową wersję, z dużą ilością majonezu, boczku i słodkich pomidorów. ... Czytaj dalej
Tortilla Espanola na śniadanie
Jest to pomysł na śniadanie dla tych, którym się akurat nie śpieszy. Tortilla, której sekretem jest duża ilość długo podsmażanej, słodkiej cebulki i podpieczonych ziemniaków ze stosunkowo niewielką ilością jajek. Nie można też... Czytaj dalej
Potrawy w jadalnym opakowaniu – kwietniowe wyzwanie Daring Cooks
Kwietniowym wyzwaniem Daring Cooks był przepis na potrawę podaną w jadalnym naczyniu, pojemniku, lub opakowaniu. Renata, prowadząca bloga Testado, Provado & Aprovado! , trafiła swoim pomysłem w dziesiątkę, proponując przy tym kilka... Czytaj dalej
Jajka w koszulkach – grudniowe wyzwanie Daring Cooks
Jajka w koszulkach, czyli gotowane bez skorupki to grudniowe wyzwanie Daring Cooks, pomysł Jenn z bloga Jenn Cousine i jej koleżanki Jill (jillouci). Jaja przygotowane w ten sposób nazywane są również jajkami poszetowymi (od francuskiego słowa... Czytaj dalej
Soufflé – listopadowe wyzwanie Daring Cooks
Listopadowym wyzwaniem Darling Cooks jest klasyczne danie kuchni francuskiej czyli Soufflé – pomysł Dave‘a i Lindy z bloga Monkeyshines in the Kitchen. Słowo soufflé pochodzi od francuskiego czasownika souffler i dosłownie oznacza... Czytaj dalej
Bruschetta
Bruschetta (czyt. brusketta) to jedna z naszych ulubionych włoskich otwartych kanapek i to głównie z myślą o niej piekłam niedawno ciabatte. Przystawka, jak łatwo domyślić się po składnikach, pochodzi ze środkowych Włoch, gdzie... Czytaj dalej