Bruschetta (czyt. brusketta) to jedna z naszych ulubionych włoskich otwartych kanapek i to głównie z myślą o niej piekłam niedawno ciabatte. Przystawka, jak łatwo domyślić się po składnikach, pochodzi ze środkowych Włoch, gdzie... Czytaj dalej
Archiwum miesiąca: wrzesień 2010
Ciabatta
Jakiś czas temu Viridianka zamieściła na swoim blogu przepis na ciabatte i natychmiast zamarzyła mi się bruschetta na domowym chlebku. Tego typu kulinarne zachcianki realizuję z reguły przy najbliższej nadarząjacej się sposobności i tak... Czytaj dalej
Faszerowane jajka z wasabi i krabem
Nadziewane jajka (ang. deviled aggs, eggs mimosa) to przekąska wyjątkowo łatwa i szybka w przygotowaniu, świetna propozycja dla początkujących fanów kuchni, których nieco bardziej zaawansowane techniki mogą na pierwszy ogień onieśmielać,... Czytaj dalej
Dzień Blogera i cytrynowa panna cotta
Cytrynowa panna cotta z karmelizowanymi jabłkami Składniki : (4-6 porcji) 375 ml mleka 375 ml kremówki skórka z 2 cytryn sok z 1 cytryny 100g cukru waniliowego 4 listki żelatyny Przygotowanie... Czytaj dalej