Lotnicy filipińscy odwiedzają obecnie wyspę raczej regularnie. Początkowo wizyty miały zapewne związek z transportem rannych i personelu medycznego, bo lądowaniom na polowym lotnisku usytuowanym w centralnej części wyspy towarzyszył wzmożony... Czytaj dalej
Archiwum miesiąca: luty 2014
Święta na Filipinach – Wszystkich Świętych i Święto Zmarłych na Filipinach
Za czasów mojej podstawówki dzieciaki przed pierwszym listopada życzyły sobie żartobliwie Wesołego Święta Zmarłych. Odbierając takie oburzające dla niektórych życzenia, człowiek nie zdaje sobie sprawy, że mogą mieć drugie dno. No... Czytaj dalej
Filet z białej ryby ze szpinakiem
Na walentynkową kolację polecam danie klasyczne: filet z białej ryby ze szpinakiem. Zwykle używam mięsa delikatnego i lekko tłustego, a jego przygotowanie może wydawać się stosunkowo proste. I jest tak rzeczywiście, natomiast tak jak w... Czytaj dalej
Kalmary na jajku sadzonym z pomidorami
Świeżo złowione kalmary to lokalny produkt, w jaki na bantayańskim rynku zaopatrujemy się chyba najczęściej, naturalnie zaraz po rybach. Towar dostępny jest praktycznie codziennie, kilogram to koszt około 14zl, czyli mniej więcej tyle ile... Czytaj dalej