Ceviche na dobre zagościło w naszym menu i plasuje się w pierwszej dziesiątce. Zakochałam się w tym daniu po obejrzeniu programu Jamiego Olivera i pierwsze ceviche przyrządziłam w styczniu 2010. Przez kolejne 4 lata danie... Czytaj dalej
Miesięczne archiwum: Październik 2013
Filipiny, targ rybny w miejscowości Bantayan
Jak już jest okołokulinarnie, to może wspomnę nieco o targu w miejscowości Bantayan. Targów i bazarków jest na wyspie kilka. W naszej miejscowości ryby można kupić bezpośrednio od rybaków na zlokalizowanym przy plaży malutkim bazarku,... Czytaj dalej
Filet z koryfeny z mango salsą
Mieszkając na Filipinach zagadką jest co będziesz jeść na obiad lub kolację. Wszystko zależy jaką rybę dostaniesz na targu. Czasami budzimy się rano z ogromną ochotą na kalmary, szybko śmigami motorkiem na targ, a po kalmarach... Czytaj dalej
Santa Fe, Bantayan, Filipiny – Muay Thai i Santa Fe Street Festival
W nieodległej miejscowości Santa Fe odbywa się właśnie coś na kształt ulicznego festiwalu, naprawdę zresztą nie wiem, czy jest kiedykolwiek czas na wyspie, w którym niewiele się dzieje. Ja bym sobie nawet posiedział z Monią z... Czytaj dalej
Przystanek Filipiny
Wracam do blogowania z radością, tym wieksza, że tymczasowo zamieszkalismy w egzotycznym kraju, który dostarcza wielu nowych i ciekawych inspiracji. Filipiny, bo o nich mowa, to kraj małych i większych wysp i na jednej z nich,... Czytaj dalej
Powrót na Filipiny. Witamy ponownie, czyli tytułem wstępu do ciągu dalszego
To co było zaplanowane do zrobienia w Polsce udało się szczęśliwie przez te parę miesięcy wykonać, niektóre sprawy zamknąć dosłownie na ostatnią chwilę (oprócz wysłania książki wylicytowanej przez typa na allegro jakiś miesiąc... Czytaj dalej