Propozycja na pyszną i szybką zupkę. Zamiast zwykłych ziemiaków, idealnie komponujące się z marchewką słodkie ziemnaki i ostre Chorizo :) Składniki: 1 cebula, drobno pokrojona 1 łyżka oliwy z oliwek 15g masła 200g marchewki, obranej,... Czytaj dalej
Archiwum miesiąca: październik 2009
Argentyńskie paczuszki
Twist argentyński: tak można inaczej nazwać tą sałatkę. Doskonała do steaków i wogóle do mięs z grila. Dressing jest bardzo wyrazisty i spokojnie zastępuje dodatkowe sosy. 2 papryczki chili mogą być dla kogoś za dużo, więc można... Czytaj dalej
Pudding czekoladowo-waniliowy
Zrobiłam ten pudding w połowie imprezy, więc zaręczam, że nie zajmuje wiele czasu. 15 minut przygotowanie i 15 minut pieczenie. Pudding serwujemy na ciepło, chrupiący z zewnątrz, a w środku o konsystencji plynnej. Mi się to niestety nie... Czytaj dalej
Babeczki szpinakowo-marchewkowe
Babeczki są idealne jako dodatek do dań mięsnych i ryb. Można je podać zamiast ziemniaków albo ryżu. Robi się bardzo łatwo i szybko. Planując więc posiłek, można je upiec pare godzin wcześniej , bo zimne smakują równie doskonale... Czytaj dalej
Zniewalający baton jabłkowy
Gotowanie jest zdecydowanie moją mocną stroną, a pieczenie… pozostaje jeszcze w tyle. Lata przerwy robią swoje :( Staram się to nadrobić, ale idzie mi to dość mozolonie, bo nie zawsze mamy ochotę na coś słodkiego ( dla dwóch... Czytaj dalej
Sałatka z wątróbki aromatyzowanej lawendą i szałwią z sosem z sherry
Jak tylko zobaczyłam ten przepis u Arka, od razu wiedziałam, że sałatka już niedługo wyląduje na moim stole. Bardzo lubię wątróbkę, a marynowanie jej w szałwii i lawendzie szczególnie mnie zachęciło. Jedyną małą zmianą w... Czytaj dalej
Makaron sezamowy – idealny dodatek
Czasami przygotowując obiad brakuje mi jednego składnika, który wypełnił by całe danie, ale nie zdominował go swoim smakiem. I taki właśnie jest poniższy przepis, makaron do wszystkiego. Idealny jako dodatek, posiadający swój własny smak,... Czytaj dalej
Tartaletki ze śliwkami
Tartaletki zrobiłam podczas rodzinnych odwiedzin. Jest to szybki i nieskomplikowany deser. Ciasto wyrobiłam wcześniej, więc po obiadku pozostało jedynie je rozwałkować i upiec. A zapach…mimo, że wszyscy... Czytaj dalej
Risotto z tuńczykiem, kaparami i szpinakiem
Zawsze wolałam makaron od ryżu i stąd ryżowe dania są u mnie rzadkością. Muszę się przyznać, że risotto ugotowałam pierwszy raz. Przepis na podstawowe Risotto alla parmigiana był na opakowaniu, a ja miałam zbędne puszki tuńczyka i... Czytaj dalej
Wołowina duszona w winie imbirowym w towarzystwie mandarynek i anyżu
Zawitała do na piękna londyńska pogoda, bez parasola ani rusz :( Było mi trochę szkoda rodziców, którzy przyjechali nas odwiedzić i pozwiedzać miasto. Chciałam im jakoś ten paskudny deszcz wynagrodzić. Sprawić, by po całym... Czytaj dalej