Duszona kaczka, serwowana na zimno z ciemnym sosem. Kaczka Wong Składniki: 1 kaczka, około 2,5kg 4 łyżki oleju 3 ząbki czosnku, zmiażdżone 2.5cm świeżego... Czytaj dalej
Archiwa tagu: monikucha.pl
Smażona zielona fasolka
Zielona fasolka szparagowa, najpierw smażona na głębokim tłuszczu, potem stir fry w woku razem z ostrym sosem. Fasolkę możemy zastąpić szparagami lub zielona fasolą tyczną. Smażona zielona fasolka Składniki: (4 porcje) 650ml oleju... Czytaj dalej
Wołowina po burgundzku – majowe wyzwanie Daring Cooks
Wołowina po burgundzku – majowe wyzwanie Daring Cooks to pomysł Fabi, prowadzącej bloga Fabsfood. Boeuf Bourguignon czyli wołowina po burgundzku i jest jednym z bardziej popularnych francuskich dań. Danie jest rewelacyjne w... Czytaj dalej
Polędwica wieprzowa z jabłkami
Klasyczne połączenie smaków, polędwica wieprzowa duszona razem z jabłkami. Szybki i niskokaloryczny obiad. Polędwica wieprzowa z jabłkami Składniki: 600g polędwicy wieprzowej 1 łyżka oliwy z oliwek 2 jabłka, obrane i pokrojone w... Czytaj dalej
Kurczak w sosie cytrynowym
Kurczak w sosie cytrynowym Składniki: (4 porcje) 450g piersi z kurczaka 1 białko 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej olej do smażenia 2 łyżki drobno pokrojonej dymki do przybrania Składniki... Czytaj dalej
Kanapka Monte Cristo
Doskonała na śniadanie kanapka Monte Cristo z szynką, serem i indykiem. Kanapkę można podać z dżemem truskawkowym lub z czerwonej porzeczki , kwaśną śmietaną czy syropem klonowym. Ta kanapka podbiła Amerykę i wcale mnie to nie dziwi... Czytaj dalej
Duszone Tofu z pieczarkami – marcowe wyzwanie Daring Cooks
Marcowe wyzwanie Daring Cooks, duszone potrawy to pomysł Carol, która zaproponowała kilka przepisów, z czego ja wybrałam duszone tofu z pieczarkami. Tofu okazało się bardzo smaczne, ale sos wyszedł dość tęgi i bogaty w smaku, więc... Czytaj dalej
Wołowina w sosie ostrygowym
Wołowina w sosie ostrygowym Składniki: (4 porcje) 450g polędwicy wołowej lub sirlion steka 1 łyżka jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżka wina ryżowego Shaoxing lub wytrawnej sherry 2 łyżeczki skrobi... Czytaj dalej
Brokuły z sezamem
Chrupiące i słodkie brokuły stir fry. Brokuły z sezamem Składniki: (4-6 porcji) 450-750g świeżych brokuł 1 łyżka nasion sezamu 1 łyżka oleju arachidowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka drobno pokrojonego czosnku 1 ½ łyżki... Czytaj dalej
Tabbouleh
Tabbouleh to popularna sałatka arabska z kaszy bulgur, pomidorów, pietruszki i mięty. Przepisów na sałatkę jest bardzo dużo i często różnią się one między sobą znacznie. Wybierając któryś, pamiętaj, że głównym składnikiem... Czytaj dalej