Klasycznym, obowiązkowym na wigilijnym stole daniem w moim rodzinnym domu była zupa rybna. Na Filipinach to jednak żaden rarytas, bo dary morza są tutaj w kuchni codziennością. W tym roku na naszym świątecznym stole zagości zupa grzybowa i... Czytaj dalej
Archiwa tagu: Grzyby
Duszone Tofu z pieczarkami – marcowe wyzwanie Daring Cooks
Marcowe wyzwanie Daring Cooks, duszone potrawy to pomysł Carol, która zaproponowała kilka przepisów, z czego ja wybrałam duszone tofu z pieczarkami. Tofu okazało się bardzo smaczne, ale sos wyszedł dość tęgi i bogaty w smaku, więc... Czytaj dalej
Pieczarki nadziewane grzybami i serem pleśniowym
Nadziewane grzybami i serem pleśniowym zapiekane pieczarki, zawinięte w wędzony boczek i posypane żółtym serem. Nadzienie z pieczarek możesz zastąpić np. boczniakami czy kurkami. Zamiast boczku możesz użyć np. prosciutto. Pieczarki... Czytaj dalej
Smalec z grzybami i cebulką
Korzystam z dobrodziejstw tutejszych sklepów mięsnych, gdzie na prawie każdej ladzie leży słonina. Mieszkając w UK o świeżym smalcu mogłam jedynie pomarzyć, więc teraz dość często serwujemy sobie świeże pieczywo ze smalcem i... Czytaj dalej
Polędwica wieprzowa w pudrze grzybowym
Polędwicę wołową i wieprzową mogłabym jeść codziennie i to w każdej postaci. Gdy jakiś czas temu znalazłam przepis na polędwice z grzybami na blogu Arka Eat after reading, wiedziałam, że już niedługo taki rarytas zagości na... Czytaj dalej
Grzybowe palmiery
Szukającemu dodatku do grzybowego consomme od razu na myśl przychodzą paszteciki. Tym razem chciałam jednak czegoś innego. Palmiery widziałam wcześniej w telewizji, z tym, że w wersji na słodko. Nigdy wcześniej ich nie jadłam, nadzienie... Czytaj dalej
Nadziewane pieczarki
Były sobie pieczarki w mojej lodówce,a pomysłu na nie żadnego. Nie pozostało chyba nic innego, jak tylko wymyślić farsz, a przy tym nadziewane pieczarki dealnie nadają się na przystawkę. Po szybkim przeglądzie, w lodówce... Czytaj dalej