... Czytaj dalej
Archiwum kategorii: Kulinaria
Galeria 5
... Czytaj dalej
Szybkie sushi
W końcu znalazłam chwilę na sushi , w poniedziałek :) Było to najszybsze sushi jakie zrobiłam (bo nie licząc gotowania ryżu zajęło mi trochę ponad godzinę ) Najczęściej na sushi przeznaczam całe popołudnie, aby móc delektować się... Czytaj dalej
Sushi – wyzwanie z Daring Kitchen
Ostatnio zapisałam się do Daring Kitchen i listopadowym wyzwaniem okazało się sushi. Bardzo się z tego ucieszyłam, bo mnie do sushi nie trzeba namawiać :) Dodatkowo musiałam zrobić coś nowego. Rolkę w kształcie spirali. Rolkę w... Czytaj dalej
Pieczony kurczak nadziewany wątróbką i ciecierzycą
Mam słabość do pieczonego kurczaka. Wynika ona z kilku przyczyn, po pierwsze bo pieczony kurczak jest przepyszny, po drugie , bo można z niego wyczarować 1000 rzeczy no i po trzecie przygotowuje się go szybko i łatwo (wkładasz do... Czytaj dalej
Tzatziki – dip jogurtowy z czosnkiem i ogórkiem
Tzatziki (czyt: dza-dzee-kee) jest tradycyjnym greckim dodatkiem. Najczęściej leży na stole podczas całego posiłku. Dip robi się z gęstego jogurtu, dzięki czemu może być rozsmarowany np. na krekersie lub służyć jako dip. Im dłużej... Czytaj dalej
Galeria sushi 1
... Czytaj dalej
Ravioli ze szpinakiem i mozzarellą w kwaśnym sosie śmietanowym.
Jestem ostatnio bardzo zabiegana i nie mam czasu na kulinarne eksperymenty (co powoli zaczyna mi przeszkadzać). Będąc ostatnio w sklepie wypatrzyłam gotowe ravioli ze szpinakiem i serem mozzarella. Nie jestem fanem gotowych potraw, ale... Czytaj dalej
Scallops czyli przegrzebki z szynką.
Znalazłam ostatnio na półce w domu ocet ryżowy Chiankiang. Kupiłam go z rozbiegu, razem z innymi produktami kuchni azjatyckiej, nie myśląc zupełnie do czego go użyję. I tak stał parę tygodni, aż rzucił mi się w oczy. Na przepis ten... Czytaj dalej
Dressing musztardowo-miodowy
Przypadkowo odkryłam ten przepis w moich starych notatkach. Lato jest i ciągle mam ochotę na sałatki, więc postanowiłam wypróbować. Była to doskonała decyzja i dressing ten stoi teraz zawsze w mojej lodówce. Smak ma słodko-musztardowy... Czytaj dalej