Twaróg z ziemniakami w mundurkach to nasze swojskie, tradycyjnie poznańskie danie zwane w grodzie Przemysława oczywiście pyrami z gzikiem. Propozycja lekka, rześka i orzeźwiająca, w towarzystwie której wracają wspomnienia z... Czytaj dalej
Archiwa tagu: ziemniaki
Frittata z kurczakiem, ciecierzycą i ziemniakami
Frittata to świetna propozycja na śniadanie lub lunch, którą możemy zasadniczo zrobić ze wszystkim, na co mamy w danym momencie ochotę lub znajdziemy w lodówce. Oprócz obecności jajek, nie ma tu żadnych reguł, możemy dodać mięso, ser,... Czytaj dalej
Polędwiczka wieprzowa z duszonymi słodkimi ziemniakami ze szpinakiem,balsamiczną cebulką i marchewką w pomarańczowej glazurze
Dzisiaj proponuję powrót do klasyki. Danie składające się z kilku elementów, które wbrew pozorom przygotowuje się szybko i łatwo. Puree, cebulkę i marchewkę możemy ugotować wcześniej, a przed samym podaniem smażymy polędwicę.... Czytaj dalej
Papas arrugadas
Papas arrugadas czyli kanaryjskie, pomarszczone ziemniaki. Lokalne danie wymagające tylko dwóch składników, małych ziemniaków i soli morskiej, serwowane z czerwonym lub zielonym sosem Mojo Składniki: małe ziemniaki sól... Czytaj dalej
Ziemniaki po bombajsku
Proste i bardzo popularne danie w Indiach. Serwowane najczęściej z kurczakiem lub curry. Bardzo fajna potrawa, bo można ją modyfikować. Ja jak zwykle dodałam więcej papryczki chili. Nasze tradycyjne, gotowane ziemniaki z powodzeniem można... Czytaj dalej
Krem ze słodkich ziemniaków z chrupiącym Chorizo
Propozycja na pyszną i szybką zupkę. Zamiast zwykłych ziemiaków, idealnie komponujące się z marchewką słodkie ziemnaki i ostre Chorizo :) Składniki: 1 cebula, drobno pokrojona 1 łyżka oliwy z oliwek 15g masła 200g marchewki, obranej,... Czytaj dalej