Aktualnym wyzwanim Daring Cooks jest Wieprzowina Moo Shu – pomysł Shelley, prowadzącej bloga C Mom Cook. Moo Shu (pisane również Moo Shi) jest tradycyjnym daniem serwowanym w północnych Chinach, którego głównym składnikiem jest drobno... Czytaj dalej
Archiwa tagu: The Daring Cooks
Wołowina po burgundzku – majowe wyzwanie Daring Cooks
Wołowina po burgundzku – majowe wyzwanie Daring Cooks to pomysł Fabi, prowadzącej bloga Fabsfood. Boeuf Bourguignon czyli wołowina po burgundzku i jest jednym z bardziej popularnych francuskich dań. Danie jest rewelacyjne w... Czytaj dalej
Duszone Tofu z pieczarkami – marcowe wyzwanie Daring Cooks
Marcowe wyzwanie Daring Cooks, duszone potrawy to pomysł Carol, która zaproponowała kilka przepisów, z czego ja wybrałam duszone tofu z pieczarkami. Tofu okazało się bardzo smaczne, ale sos wyszedł dość tęgi i bogaty w smaku, więc... Czytaj dalej
Placki ziemniaczane – lutowe wyzwanie Daring Cooks
Placki ziemniaczane, to jeden z wielu pomysłów Lisy i Audax na lutowe wyzwanie Daring Cooks. Do typowej masy ziemniaczanej dodałam kukurydzę, ugotowanego kurczaka i cukinie. Całość podałam na liściach rukoli z ostrym sosem... Czytaj dalej
Char Siu Bao – gotowane na parze (dim sum) lub pieczone tradycyjne chińskie bułeczki z wieprzowiną BBQ
Char Siu & Char Siu Bao – grudniowe wyzwanie Daring Cooks, pomysł Sary, prowadzącej bloga Belly Rumbles. Char Siu to polędwica wieprzowa o smaku BBQ marynowana w sosie hoisin, sosie sojowym i ostrygowym z dodatkiem czosnku i imbiru,... Czytaj dalej
Jajka gotowane w herbacie- listopadowe wyzwanie Daring Cooks
„Gotuj z herbatą” to listopadowe wyzwanie Daring Cooks, pomysł Sarah, prowadzącej bloga Simply Cooked. Postanowiłam przygotować jajka gotowane w herbacie, bardzo popularny chiński fast food, sprzedawany powszechnie na ulicznych straganach i... Czytaj dalej
Consommé – wrzeniowe wyzwanie Daring Cooks
Consommé to wrześniowe wyzwanie Daring Cooks, pomysł Pety z Australii. Consommé wywodzi się z kuchni francuskiej i jest rodzajem klarownej, bogatej w smaku zupy, serwowanej najczęściej jak pierwsze danie. Zupę uzyskuje się z warzywnego lub... Czytaj dalej
Sierpniowe wyzwanie Daring Cooks – Appam z curry lub rybą
Mary, prowadząca bloga Mary Mary Culinary, wielbicielka kuchni hinduskiej, na sierpniowe wyzwanie Daring Cooks zaproponowała Appam i danie towarzyszące: curry lub rybę. Appam to chlebek drożdżowy z północy Indii, podobny do... Czytaj dalej
Sałatka ziemniaczana – czerwcowe wyzwanie daring Cooks
Sałatka ziemniaczana, pomysł Jami Sorrento, była sporym zaskoczeniem w roli kolejnego wyzwania Daring Cooks. Portal przyzwyczaił mnie do dań raczej wyszukanych, albo przynajmniej będących dla mnie nowością, a typowa sałatka jaką znamy,... Czytaj dalej
Gumbo – majowe wyzwanie Daring Cooks
Dennise, prowadząca bloga There’s a Newf in My Soup, zainspirowana swoją podróżą po Nowym Orleanie, jako majowe wyzwanie zaproponowała tradycyjny dla kuchni Creole tamtejszy gulasz, zwany potocznie gumbo. Składniki tej potrawy... Czytaj dalej