Dzisiaj będzie szybko i smacznie. Danie z woka – makaron z warzywami stir fry z sosem sweet chilli. Potrawa ta jest doskonała na tzw. czyszczenie lodówki, możemy wykorzystać praktycznie dowolne warzywa. W mojej lodówce akurat była... Czytaj dalej
Archiwa tagu: stir fry
Smażona zielona fasolka
Zielona fasolka szparagowa, najpierw smażona na głębokim tłuszczu, potem stir fry w woku razem z ostrym sosem. Fasolkę możemy zastąpić szparagami lub zielona fasolą tyczną. Smażona zielona fasolka Składniki: (4 porcje) 650ml oleju... Czytaj dalej
Kurczak w sosie cytrynowym
Kurczak w sosie cytrynowym Składniki: (4 porcje) 450g piersi z kurczaka 1 białko 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej olej do smażenia 2 łyżki drobno pokrojonej dymki do przybrania Składniki... Czytaj dalej
Wołowina w sosie ostrygowym
Wołowina w sosie ostrygowym Składniki: (4 porcje) 450g polędwicy wołowej lub sirlion steka 1 łyżka jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżka wina ryżowego Shaoxing lub wytrawnej sherry 2 łyżeczki skrobi... Czytaj dalej
Brokuły z sezamem
Chrupiące i słodkie brokuły stir fry. Brokuły z sezamem Składniki: (4-6 porcji) 450-750g świeżych brokuł 1 łyżka nasion sezamu 1 łyżka oleju arachidowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka drobno pokrojonego czosnku 1 ½ łyżki... Czytaj dalej
Bok choy stir fry
Stir fry, miękka, lekko chrupiąca kapusta z dodatkiem czosnku i chili. Doskonały dodatek do chińskich dań mięsnych i rybnych. Stir fry bok choy Składniki: (4 porcje) 1 łyżka oleju arachidowego 3 ząbki czosnku, drobno pokrojone 1... Czytaj dalej
Makaron z aromatycznym sosem i wołowiną
Makaron z aromatycznym sosem i wołowiną. Można jeść jako samodzielnie danie, ale również jako dodatek np. do ryżu, kaczki czy kapusty stir fry. Makaron z aromatycznym sosem i wołowiną Składniki: (4 porcje) 100g makaronu... Czytaj dalej
Brokuły stir fry z imbirem
Chrupiące brokuły z imbirem to doskonały dodatek do chińskich dań. Brokuły stir fry z imbirem Składniki: (4 porcje) 450g świeżych brokół 1 ½ łyżka oleju arachidowego 2 łyżki startego imbiru 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki czarnego... Czytaj dalej
Wołowina z imbirem na ostro
Moim ulubionym daniem z wołowiny jest stek. Polędwica wołowa sprawdza się tutaj zdecydowanie najlepiej, ale sirlion czy rib eye też są odpowiednie. Dzisiejszy wpis to można powiedzieć stek po chińsku, alternatywa dla tradycyjnych steków... Czytaj dalej
Krewetki stir fry z czosnkiem i sosem chilli
Kto nie lubi krewetek? Nikt. Krewetek nie da się nie lubić, a kto mówi że nie lubi, po prostu ich nie jadł. Mnogość przespisów z krewetkami jest niezliczona, dzięki czemu nigdy się nie znudzą. Można je jeść na surowo, z grila,... Czytaj dalej