Z okazji Prima Aprilis chciałem napisać coś humorystycznego o miejscowych specjalistach od wszystkiego, bo w sumie byłoby o czym, ale przypomniało mi się, że już kilka lat temu na innym blogu pisałem o fachowości międzynarodowej... Czytaj dalej
Archiwa tagu: monikucha
Zupa Sinigang na Sampalok – tradycyjna zupa filipińska
Sinigang to jedno z ulubionych dań Filipińczyków w tej części archipelagu. Najczęściej przygotowywane jest na bazie ryby (Sinigang na isda), krewetek (Sinigang na pasayan), wieprzowiny (Sinigang na baboy) lub kurczaka (Sinigang na manok).... Czytaj dalej
Asia Trip – Justyny, Ignacego i Domela runda po Azji
Z opóźnieniem (bo tutaj wszystko prawie jest z opóźnieniem, mniejszym lub większym) chcielibyśmy Was zaprosić do obejrzenia prywatnego filmu ekipy, z którą mieliśmy przyjemność poznać się na Bantayanie na początku ubiegłego roku, a z... Czytaj dalej
Sałatka z wędzoną makrelą i ziemniakami
Błyskawiczna, zdrowa i bardzo smaczna sałatka z rukwią wodną, wędzoną makrelą i ziemniakami. Makrelę możecie zastąpić wędzonym łososiem lub pstrągiem. Do rukwi wodnej można dodać roszponkę i rukolę :) Sałatka z wędzonej makreli... Czytaj dalej
Gazpacho shooters
Gazpacho to klasyczny hiszpański chłodnik na bazie pomidorów, bardzo popularny nie tylko w Andaluzji, z której się wywodzi, ale również Portugalii i w Ameryce Południowej. Przedstawiam gazpacho w wersji nieznacznie odbiegające od... Czytaj dalej
Sałatka meksykańska z kurczakiem, warzywami, oliwkami i startym żółtym serem “Meksykański Kwiat” – Kuchnia meksykańska
Zostało mi trochę kurczaka i tortilli z enchiladas, więc postanowiłam przygotować z nich kolorową sałatkę z warzywami. Nazwa „meksykański kwiat” przyszła mi do głowy gdy ujrzałam efekt – sałatka natychmiast skojarzyła... Czytaj dalej
Kolejna galeria z naszym sushi
... Czytaj dalej
Sushi – wyzwanie z Daring Kitchen
Ostatnio zapisałam się do Daring Kitchen i listopadowym wyzwaniem okazało się sushi. Bardzo się z tego ucieszyłam, bo mnie do sushi nie trzeba namawiać :) Dodatkowo musiałam zrobić coś nowego. Rolkę w kształcie spirali. Rolkę w... Czytaj dalej
Szaszłyki z kurczaka w sosie satay
Głównym składnikiem sosu jest pasta z grillowanych orzechów np: masło orzechowe ( tak często jedzone na chlebie) i sos sojowy. Mieszanka tych dwóch głównych składników daje nam nieprzeciętny słono-orzechowy posmak. W zależności od... Czytaj dalej