Jestem ogromną wielbicielką kuchni włoskiej, od której zaczęłam swoje kulinarne eksperymentowanie, a było to… dawno. Od tego czasu przewinęły się przez moje ręce tysiące przepisów na sosy pomidorowe, makarony, pizze. Nie pamiętam... Czytaj dalej
Archiwa tagu: Makarony
Makaronowa sałatka w sosie sezamowym z zielonym ogórkiem
Przepis na sałatke pochodzi z poradnika kucharskiego Tyler Florence „Eat this book”. Jest mało skomplikowany i mimo dużej liczby składników sałatkę przygotowuje się bardzo łatwo i szybko. Zamiast zwykłego makaronu jajecznego, który... Czytaj dalej
Serowe cannelloni w sosie z chorizo
Mój kochany mąż stwierdził ostatnio nie bez racji, że dawno nie jedliśmy makaronu. Bardzo lubimy włoską kuchnię, która kiedyś królowała na naszym stole. Pochwalę się nieskromnie, że w gotowaniu makaronów doszłam do perfekcji, ale... Czytaj dalej
Małże w sambalu
Jak zobaczyłam to danie na blogu Można gościom, dosłownie pociekła mi ślinka. Co ciekawe uwielbiam seafood, ale małże niekonieczne. Ale to danie od razu do mnie przemówiło. Całą resztę popołudnia miałam w głowie małże w sambalu,... Czytaj dalej
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym na ostro
Kolejna propozycja na słodko-kwaśnego „chińczyka”, tym razem na ostro. Wieprzowinę można spokojnie zastąpić kurczakiem tylko czas smażenia trzeba skrócić o połowę. Jest to trzeci przepis jaki wypróbowuje (pierwszy niestety nie został... Czytaj dalej
Makaron sezamowy – idealny dodatek
Czasami przygotowując obiad brakuje mi jednego składnika, który wypełnił by całe danie, ale nie zdominował go swoim smakiem. I taki właśnie jest poniższy przepis, makaron do wszystkiego. Idealny jako dodatek, posiadający swój własny smak,... Czytaj dalej
Ravioli ze szpinakiem i mozzarellą w kwaśnym sosie śmietanowym.
Jestem ostatnio bardzo zabiegana i nie mam czasu na kulinarne eksperymenty (co powoli zaczyna mi przeszkadzać). Będąc ostatnio w sklepie wypatrzyłam gotowe ravioli ze szpinakiem i serem mozzarella. Nie jestem fanem gotowych potraw, ale... Czytaj dalej
Sałatka z makaronem somen
Nadchodzi wiosna a wraz z nią ochota na sałatki. Podążyłam więc za swoim apetytem i zrobiłam orzeźwiającą , zimną sałatkę z makaronem somen. Brzmi orientalnie, ale makaron ten można dostać w Piotrze i w Pawle. Makaron somen jest... Czytaj dalej
Lasagna ze szpinakiem i karczochami
Lasagna ze szpinakiem jest doskonałą alternatywą dla wegetarian. Nawet Marcin, zagorzały fan potraw mięsnych potrafił docenić smakowitość tej potrawy. Przepis ten jest różni się od innych przepisów znalezionych w książkach... Czytaj dalej
Kurczak chow mein
Kurczak chow mein, a właściwie danie „chow mein” jest chyba najpopularniejszym, zaraz po „sweet and sour” daniem z chińskiej kuchni. Nazwa chow mein oznacza fried noodles czyli smażony makaron z dodatkami:... Czytaj dalej