Duszona kaczka, serwowana na zimno z ciemnym sosem. Kaczka Wong Składniki: 1 kaczka, około 2,5kg 4 łyżki oleju 3 ząbki czosnku, zmiażdżone 2.5cm świeżego... Czytaj dalej
Archiwa tagu: kaczka
Kaczka po pekińsku w naleśnikach mandaryńskich z sosem Hoisin – klasyczne danie chińskie z czasów Dynastii Ming
Kaczka po pekińsku jest jednym z moich ulubionych dań. Jeżeli nie mamy dostępu do gotowej kaczki po pekińsku, zawsze możemy przygotować własną kaczkę lub wykorzystać kaczkę pieczoną w mieszance ziół: ziela angielskiego i przyprawy... Czytaj dalej