Awokado jest świetnym owocem , z którego można zrobić wiele rzeczy. Na blogu można znaleźć kilka już przepisów z avocado i informacji o samym owocem (tutaj) , więc zapraszam do lektury.
Składniki:
- 2 małe avocado
- 100 g krewetek
- 5 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki wasabi (chrzan japoński)
- sól, pieprz, papryka do smaku
- krakersy do ozdoby
Przygotowanie:
Avocado trzymamy parę dni w domowej temperaturze, aby zmiękło. Obieramy i miksujemy na gadką masę. Dodajemy wasabi, sól, pieprz do smaku. Wszystko razem mieszamy i łączymy z krewetkami i pomidorkami. Całość przekładamy do salaterek, ozdabiamy krakersem i posypujemy papryką :)
