Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym jest chyba najbardziej popularnym daniem kuchni kantońskiej na świecie. Zaraz po nim klasyfikuje się chyba danie chow mein. O ile chow mein daje nam duży wachlarz możliwości ( możemy tam wrzucić praktycznie... Czytaj dalej
Archiwum kategorii: Z mięsem lub bez
Wołowina z brokułami po chińsku
Sekretem tego przepisu jest blanszowanie wołowiny w szklance oleju. Nie bójmy się tego oleju tak bardzo, bo proces blanszowanie jest krótki, a dzięki niemu wszystkie soki zostaną w mięsie i otrzymamy wołowinę soczystą i... Czytaj dalej
Lasagna ze szpinakiem i karczochami
Lasagna ze szpinakiem jest doskonałą alternatywą dla wegetarian. Nawet Marcin, zagorzały fan potraw mięsnych potrafił docenić smakowitość tej potrawy. Przepis ten jest różni się od innych przepisów znalezionych w książkach... Czytaj dalej
Kurczak chow mein
Kurczak chow mein, a właściwie danie „chow mein” jest chyba najpopularniejszym, zaraz po „sweet and sour” daniem z chińskiej kuchni. Nazwa chow mein oznacza fried noodles czyli smażony makaron z dodatkami:... Czytaj dalej
Banany – kalorie i wartości odżywcze oraz ciekawostki i sposoby na wykorzystanie kulinarne i kosmetyczne
Zachwyciłam się ostatnio bananami. To zawsze Marcinek był ich wielbicielem, bo lubi je zwłaszcza jako składnik mlecznych i lodowych koktajli i shake’ów. Ja zwykle wybierałam pomarańcze, winogrona i jabłka, chrupane tradycyjne,... Czytaj dalej
Szóstka dla kurczaka!
W dzisiejszym świecie, w pogoni za szczupłą sylwetką, zdrowym stylem życia drób zdobywa coraz większą popularność. Zdecydowanym faworytem jest tutaj oczywiście kurczak, ze względu na swoją dostępność i przystępną cenę. Do tego... Czytaj dalej
Doskonała pieczona pierś kurczaka
Jak zrobić takie cudeńko, soczyste w środku i z chrupiąca skórką ? Jest to bardzo łatwe i szybkie. Jedyne co potrzebujemy, to: 2 piersi z kurczaka ze skórką 4 grzyby suszone 6 liści laurowych 4 ząbki czosnku, ze skórką sól,... Czytaj dalej