Niejeden może się zdziwić, ale tak powszechnie znana i lubiana sałatka cezara nie jest nazwana na cześć słynnego Juliusza Cezara, ale Cezara Cardini, twórcy sałatki. Cezar Cardini by właścicielem restauracji i znakomitym kucharzem.... Czytaj dalej
Archiwum kategorii: Dania z drobiu
Szaszłyki z kurczaka w sosie satay
Głównym składnikiem sosu jest pasta z grillowanych orzechów np: masło orzechowe ( tak często jedzone na chlebie) i sos sojowy. Mieszanka tych dwóch głównych składników daje nam nieprzeciętny słono-orzechowy posmak. W zależności od... Czytaj dalej
Indonezyjska sałatka Gado Gado
Sałatka Gado Gado jest idealna na letnie nocne siedzenie. Można podjadać ją całą noc, popijając winem i zagryzając zimnym już mięskiem z grilla :) Sałatkę podajemy z wyśmienitym sosem Satay czyli sosem zrobionym z orzechów . My udamy się... Czytaj dalej
Kurczak chow mein
Kurczak chow mein, a właściwie danie „chow mein” jest chyba najpopularniejszym, zaraz po „sweet and sour” daniem z chińskiej kuchni. Nazwa chow mein oznacza fried noodles czyli smażony makaron z dodatkami:... Czytaj dalej
Szóstka dla kurczaka!
W dzisiejszym świecie, w pogoni za szczupłą sylwetką, zdrowym stylem życia drób zdobywa coraz większą popularność. Zdecydowanym faworytem jest tutaj oczywiście kurczak, ze względu na swoją dostępność i przystępną cenę. Do tego... Czytaj dalej
Doskonała pieczona pierś kurczaka
Jak zrobić takie cudeńko, soczyste w środku i z chrupiąca skórką ? Jest to bardzo łatwe i szybkie. Jedyne co potrzebujemy, to: 2 piersi z kurczaka ze skórką 4 grzyby suszone 6 liści laurowych 4 ząbki czosnku, ze skórką sól,... Czytaj dalej