Filipińczycy mają nieco inne podejście do wielu obrzędów religijnych i całej obejmującej je otoczki. Było już o tym jak wygląda niedzielna msza w Filipińskim Kościele Niezależnym, było też o Wielkopiątkowej procesji w Bantayanie i... Czytaj dalej
Archiwum roku: 2015
Serce bananowca po filipińsku
Kilawing Puso ng Saging to interesująca filipińska potrawa – kwiat bananowca smażony z cebulką, czosnkiem i chili, a następnie duszony w sosie z octem. Serce bananowca jest tanie, kosztuje jedynie 20 peso za sztukę, ale danie nie jest... Czytaj dalej
Wigilia i Boże Narodzenie na Filipinach. Święta w Santa Fe na wyspie Bantayan i Urodziny Studni u Doda w Marikabanie
Święta Bożego Narodzenia, choć daleko im do filipińskiej Wielkanocy przynajmniej pod kątem obrzędowym są traktowane z należytym pietyzmem i zaangażowaniem. Grudniową tradycją są nabożeństwa na kształt naszych rorat, w których mimo, że... Czytaj dalej