Zielarstwo i oparta na nim medycyna naturalna to na Filipinach rozległy temat. Marych pisał kiedyś o moich pierwszych z nią doświadczeniach. Miejscowy specyfik sprawdził się wówczas bez zarzutu. Dziś chcę Wam opowiedzieć o roślinie,... Czytaj dalej
Archiwum roku: 2014
Czy Filipiny są drogie? Część 2: ile kosztuje wynajęcie pokoju, domku i domu na dłużej, wypożyczenie skutera, benzyna, transport publiczny na miejscu itp.
Po pierwszej części dotyczącej kosztów jedzenia na mieście, dziś ciąg dalszy informacji dotyczących rzeczywistych kosztów pobytu na Filipinach. Najtańsze zakwaterowanie to koszt 400-600 peso za domek/pokój na dobę. Czyli teoretycznie na... Czytaj dalej
Hałas na Filipinach część 2 – muzycznej audycji rozkład dnia
Pora na ciąg dalszy opatrzonej odpowiednim komentarzem notki sprzed paru tygodni. Czegoś co przy pewnej dozie dobrych chęci można by nazwać ciszą na prowincji doświadczyć można przez trzy, cztery godziny wczesną nocą. I to tylko pod... Czytaj dalej
Filety rybne w sosie z pomarańczy
Zauważyliście zapewne, że ostatnimi czasy pojawiają się tu najczęściej przepisy na dania rybne lub z owocami morza. Nie ma w tym nic dziwnego, bo Filipiny to kraj wyspiarski i sztuka kulinarna opiera się w dużym stopniu na... Czytaj dalej
Czy Filipiny są tanie? Fakty i mity dotyczące cen i kosztów życia na Filipinach. Część 1: jedzenie ”na mieście”
Zacznę od banału, że jednym z ważnych kryteriów przy wyborze miejsca zamieszkania, nawet na stosunkowo niedługi okres, są dla wielu ceny towarów i usług. Generalnie panuje opinia, że Filipiny są tanie jak barszcz i koszty, poza biletem... Czytaj dalej
Filipiny, Bantayan – Gospodarstwo rybackie pod Santa Fe. Bangus – Narodowa Ryba Filipin i słonowodne stawy hodowlane
Przy wiejskiej drodze wiodącej wzdłuż wschodniego wybrzeża wyspy Bantayan z Santa Fe do Madridejos oczy raduje duże rozlewisko. W czasie przypływu wciska się weń z impetem przez wąskie gardło morska woda tworząc urokliwe miejsce, które... Czytaj dalej
Co to jest balut – filipiński przysmak uliczny
Prawdopodobnie słyszeliście o dwóch wątpliwych na pierwszy rzut oka filipińskich przysmakach: balucie i tubie. Początkowo wydawało się, że są to cymesy z gatunku takich, o których się słyszy i rozprawia, ale w rzeczywistości mało... Czytaj dalej
Cisza i spokój na Filipinach? Ależ byliśmy naiwnymi łosiami… Dlaczego Filipiny są najgłośniejszym z krajów, w których dotychczas mieszkaliśmy
Uwaga: w poniższy tekst mniej lub bardziej świadomie wpleciono pewną dozę przesady i celowego przejaskrawienia. To nie jest narzekactwo, lecz luźny opis rzeczywistości zaprawiony sympatią. Zapraszamy. Wyjeżdżając do Azji jak... Czytaj dalej
San Juan, Siquijor, Filipiny – Pożegnanie z wyspą Siquijor, lechon baboy cebuano, ostatnie migawki z Wyspy Ognia. Dzięki i do zobaczenia ekipa!
Chciałem w ramach kontynuacji wakacyjnego marazmu na blogu wrzucić ostatni gotowy materiał jeszcze z wyspy Siquijor. Tuż przez kliknięciem ‘Opublikuj’ stała się rzecz, którą nie do końca rozumiem i całą twórczość wykatapultowało w... Czytaj dalej
Steki z rekina – jak smakuje rekin, gdzie kupić i jak przygotować filet z rekina
Targ rybny w miejscowości Siquijor nie rozpieszczał nas aż tak, jak jego znacznie wiekszych rozmiarów kuzyn na sterydach z Bantayanu. Trafiliśmy tam jednak na świetną okazję i nie lada ciekawostkę w postaci filetów z rekina. Masywne... Czytaj dalej